Q，為何要使用「六年根」的高麗蔘呢？

Answer▸

人蔘的收成期約四到六年，培育四年後的人蔘須特別悉心照料，否則容易腐壞。人蔘在生長至第六年的時候，不論外型、重量屬最成熟階段、發展均衡、養分完整。若生長超過七年以上營養成分則會逐漸降低，因此唯有「六年根」的高麗蔘屬營養價值最佳狀態。

Q，吃高麗蔘有任何禁忌嗎？

Answer▸

在韓國，高麗蔘為全民保健食品，無論男女老少，都有吃高麗蔘的習慣，高麗蔘屬溫性，一般民眾皆可適量食用，平常有喝咖啡的習慣、從事高強度的運動或是應酬前皆可食用。

Q，何時食用高麗蔘？

 Answer▸
建議您空腹時食用效果較佳，若有長期服用藥物，建議間隔1-2小時或經醫師評估建議後再食用。

Q，如何吃高麗蔘?

 Answer▸
可使用多種方式，如煎煮 、泡水 、口含或是搭配各式健康食譜，經由醫師建議，

或歡迎請洽專業人士有關食用食譜之建議。

Q，如何保存高麗蔘？

 Answer▸

✦已開封:

1. 將生米放置鍋上炒至微焦，等待米冷卻後，與高麗蔘同時包裝並保存。
2. 使用密閉容器或包裝袋，放置在通風、乾燥、陰涼處，避免受潮及陽光日曬。

✦未開封:1.放置在通風乾燥陰涼處 。

2.注意除溼或可存放在有溫控的保鮮櫃中 。